Συμμετοχή του KES College στο 12ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης

Η Σχολή Επισιτιστικών Σπουδών του KES College ανέκαθεν συμμετέχει σε διάφορες εκδηλώσεις και διαγωνισμούς Μαγειρικής/ Ζαχαροπλαστικής και Αρτοποιίας τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό.

Φέτος, η χρονιά ξεκίνησε με μία εντελώς νέα ομάδα του δευτέρου έτους του Προγράμματος Σπουδών Διεύθυνση Επισιτιστικών Επιχειρήσεων [ειδικότητες Μαγειρική και Αρτοποιία/Ζαχαροπλαστική] και έλαβε μέρος στο 12^ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης στη Θεσσαλονίκη όπου διεξάγεται κάθε δεύτερο έτος. Λόγω της πανδημίας, ο τελευταίος διαγωνισμός έγινε πριν τέσσερα χρόνια. Ο εν λόγω Διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε από τις 17 έως τις 20 Φεβρουαρίου 2023 και ήταν υπό την αιγίδα της Παγκόσμιας Ένωσης των Συλλόγων Αρχιμαγείρων (WACS).

Η Ομάδα του KES College που συμμετείχε, διαγωνίστηκε ανάμεσα σε 400 συμμετοχές από 15 χώρες και τα αποτελέσματα που έφερε ήταν εξαιρετικά αφού από το διαγωνισμό αυτό, αποκτήθηκαν πολλές γνώσεις και εμπειρίες μέσα από ένα υγιή γαστρονομικό ανταγωνισμό πετυχαίνοντας πλήρως τους επιδιωκόμενους στόχους .

Αναλυτικά, η Ομάδα του Κολλεγίου αποτελείτο από τους πιο κάτω φοιτητές οι οποίοι έλαβαν τις ακόλουθες διακρίσεις:

B1-SEAFOOD: Διαγωνιζόμενος: Παναγιώτης Σπύρου -  Bronze Medal

B2-RISOTTO DISH:  Διαγωνιζόμενος: Σάββας Χριστοφή - Silver Medal

B3-PASTA DISH [FRESH]: Διαγωνιζόμενος: Δημήτρης Κωνσταντίνου Diploma Merit

B4-VEGETARIAN : Διαγωνιζόμενος: Παναγιώτης Σπύρου Bronze Medal

B5-PORK DISH :  Διαγωνιζόμενος: Σάββας Χριστοφή Bronze Medal

B6-TRADITIONAL GREEK DISH : Διαγωνιζόμενος: Νικήτας Άπλας - Bronze Medal

B7-LAMB DISH :  Διαγωνιζόμενος: Δημήτρης Κωνσταντίνου - Bronze Medal

B8-RESTAURANT DESSERT : Διαγωνιζόμενος: Ανδρέας Αχιλλέως - Silver Medal

B8-RESTAURANT DESSERT : Διαγωνιζόμενη: Μιχαέλλα Πάμπη - Silver Medal

B8-RESTAURANT DESSERT : Διαγωνιζόμενη: Ειρήνη Καροτσάκη - Silver Medal

B10-Two to Tango : Διαγωνιζόμενοι : Νικήτας Άπλας & Σάββας Χριστοφή - Silver Medal

B11-POULTRY: Διαγωνιζόμενος: Νικήτας Άπλας - Bronze Medal

P1-STUDENT CHEF OF THE YEAR: Διαγωνιζόμενος: Παναγιώτης Σπύρου - Diploma Merit

P2-SCHOOL OF THE YEAR:  Διαγωνιζόμενοι: Παναγιώτης Σπύρου & Δημήτρης Κωνσταντίνου &  Μιχαέλλα Πάμπη - Bronze Medal

P4-STUDENT PASTRY CHEF OF THE YEAR: Διαγωνιζόμενος: Ανδρέας Αχιλλέως - Silver Medal

Professionals:

C4-DESSERT RESTAURANT [Cold Dishes]: Διαγωνιζόμενος : Νεκτάριος Σωκράτους - Gold Medal

A3-RESTAURANT DESSERTS:  Διαγωνιζόμενος : Νεκτάριος Σωκράτους - Silver Medal

Την ομάδα πλαισίωνε επίσης, ο απόφοιτος του Κολλεγίου Νεκτάριος Σωκράτους ο οποίος διαγωνίστηκε στους επαγγελματίες.

Πολλά συγχαρητήρια σε όλους τους συμμετέχοντες, για τον κόπο και τις προσπάθειες που κατέβαλαν ώστε να φέρουν ένα τέτοιο αποτέλεσμα ως επίσης, συγχαρητήρια και στους εκπαιδευτές τους.

Τα Προγράμματα Σπουδών Διεύθυνση Επισιτιστικών Επιχειρήσεων [ειδικότητες Μαγειρική και Αρτοποιία/ Ζαχαροπλαστική] 4 έτη επίπεδο πτυχίο -240 ECTS και Γαστρονομικές Τέχνες, Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστική 2 έτη  Δίπλωμα 120 ECTS εστιάζουν στη σφαιρική μόρφωση των φοιτητών τους τόσο στη θεωρία όσο και στο πρακτικό μέρος ώστε να συνάδουν με τα πρότυπα των καλυτέρων σχολών Μαγειρικής της Ευρώπης αλλά και Διεθνώς.